Her Yeri Biber Tarlalarıyla Doluydu
Sarıgöl’e bağlı Emcelli Mahallesi, geçmişte acı ve tatlı biber üretimiyle anılıyordu. Köyde neredeyse her ailenin kendi bahçesinde biber yetiştirip Sarıgöl ve Alaşehir pazarlarında satış yaptığı yılları hatırlatan mahalle muhtarı Sezai Küçüközkan,
“Mahallemize özgü biberlerimiz eskiden ünü Ege Bölgesi’ne kadar yayılmıştı. Son yıllarda coğrafi işaret belgesi de almıştık. Ancak artık her yer üzüm bağına dönüştü. Bu nedenle biber üretimi parmakla sayılacak hale geldi”
dedi.
Fiyatlar da Düştü
Eskiden pazara ilk çıktığında yüksek gelir getiren Emcelli biberlerinin ekonomik değerinde de büyük düşüş yaşandı. İlk çıktığında 200-250 TL’den alıcı bulan ürün, bugün pazarlarda 40-50 TL arasında satılıyor. Bu da üreticilerin biberden uzaklaşarak bağcılığa yönelmesinde etkili oldu.
“Ata Tohumumuzu Yaşatmaya Devam Edeceğiz”
Mahallede üretimi sürdüren az sayıda çiftçiden biri olan Hüseyin Karcı, ata tohumunu korumakta kararlı olduklarını söyledi. Karcı,
“Kendimize özgü biberlerimizin kendi tohumlarını alıp her yıl yeniden ekiyoruz, özü değişmiyor. Mahallemizde bir arkadaş serada, biz dört arkadaş da üzüm bağlarının arasında ünlü biberimizi yaşatmaya çalışıyoruz. Turşuluk, kışlık ve kurutmalık için çok aranıyor. Sonuna kadar ata biberimizi yaşatmaya çalışacağım”
dedi.
Yok Olma Riski
Bir dönem Sarıgöl’ün simgesi haline gelen Emcelli biberlerinin üretici sayısının 5’e kadar düşmesi, bölge halkında endişeye yol açıyor. Üreticiler, üzüm bağlarının gölgesinde kaybolmaya yüz tutan biberin geleceği için destek bekliyor.
