Hasat Ocak Ayına Kadar Sürdü
Her yıl uyguladığı yöntemle üzümlerini kış aylarına kadar muhafaza eden Musa Topdemir, bu sezon da hasadını ocak ayında tamamlayarak sezonu kapattı. Üzümlerini dalında taze tutmayı başaran üretici, Sarıgöl’de bu uygulamayı sürdüren tek kişi olarak biliniyor.
Bağ Adeta Açık Soğuk Hava Deposu
Yaklaşık 70 dönümlük bağını örtü altında üretime devam ettiren Topdemir, üzümleri doğal şartlarda, açık bir soğuk hava deposu gibi muhafaza ettiklerini belirtti. Son hasadını yaptığı Crimson cinsi üzümleri, Uşak’ın Karahallı ilçesinde kilosu 70 liradan tüketiciye sunduğunu ifade etti.
Üzümler Toptancıların İlgi Odağı Oldu
Üzümlerinin büyük bölümünü İzmir ve Aydın’dan gelen toptancılara sattığını dile getiren Topdemir, bağında az miktarda Sultaniye üzüm kaldığını, bunları da keserek eşe dosta ikram edeceğini söyledi.
“Yeni Yıl Üzümleri Yine Benden Olur İnşallah”
Üretici Musa Topdemir, uyguladığı yöntemle ilgili şu ifadeleri kullandı:
“Üzümler örtü altında dalından kesilerek doğrudan tüketiciye ulaşıyor. Bağ adeta açık bir soğuk hava deposu gibi. Bu sezonu kapattık. İnşallah gelecek yıl da nasip olur, yine yeni yıl üzümleri benden olacak.”
