Bir yandan üzüm bağlarında budama işlemleri tamamlanırken, budaması biten alanlarda ise kadın işçiler tarafından bağlama çalışmalarına geçiliyor. Bağ çubukları büyük bir özenle tellere sabitlenirken, kışlık gübreleme işlemleri de eş zamanlı olarak gerçekleştiriliyor.
İlçede bağlardaki yoğun mesai çoğunlukla yevmiye usulüyle sürdürülürken, bazı üreticiler maliyetleri düşürmek için imece yöntemini tercih ediyor. Üreticiler ve işçiler, dayanışma içinde çalışarak sezon öncesi hazırlıkları tamamlamaya çalışıyor.
Bağlama işçisi Hülya Akkaya, işlerin oldukça yoğun olduğunu belirterek, “Bağlarda işler çok yoğun oluyor. İşçi yevmiyelerinden tasarruf etmek için beş-on kadın bir araya gelerek ‘ödünç’ usulü sırayla birbirimizin bağlarını bağlıyoruz. İplerle çubukları tellere bağlayarak masrafları azaltmaya çalışıyoruz” dedi.
Sarıgöl’de üzüm üreticileri, budama, bağlama ve gübreleme gibi sezon öncesi yapılan bu çalışmaların, üzümde verim ve kaliteyi doğrudan etkilediğini vurguladı.