Salihli’de eğitimi üretimle buluşturan “Eğitime Destek Beceri Atölyeleri Projesi”, önemli bir başarıya imza attı. Hafsa Sultan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (MTAL) ev sahipliğinde düzenlenen toplantıda, okulun Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı öğrencileri tarafından geliştirilen yöresel kurabiye projesi, TÜBİTAK Tasarım Tescil Belgesi almaya hak kazandı.
Programda, öğrenciler ve öğretmenler tarafından hazırlanan özgün kurabiye reçeteleri tanıtıldı ve ürünlerin tadımı gerçekleştirildi. TÜBİTAK tarafından tescil edilen ürün, Salihli’nin yerel lezzetlerini bilimsel bir çerçeveyle markalaştırma yönünde atılmış önemli bir adım olarak değerlendirildi.
Belge, düzenlenen törende Salihli Kaymakamı Ali Güldoğan tarafından öğrenci ve öğretmenlere takdim edildi. Kaymakam Ali Güldoğan, başarıda emeği geçenleri tebrik etti.
TÜBİTAK tarafından tescil edilen yöresel kurabiye, Salihli’nin geleneksel mutfak kültürünü modern eğitimle buluşturan yenilikçi bir örnek olarak dikkat çekti.
