Son günlerde yeniden gündeme gelen işletme, sosyal dayanışmanın en dikkat çekici örneklerinden biri olarak gösteriliyor.
30 liraya sıcak yemek
İşletme sahibi Muammer Karakaş, artan maliyetlere rağmen fiyatlarını mümkün olduğunca düşük tuttuklarını belirterek, pilav, ana yemek, ayran ve ekmekten oluşan menüyü 30 liraya sunduklarını ifade etti. Birçok yerde yalnızca çay ve simit fiyatının bu rakamı geçtiğine dikkat çeken Karakaş, amaçlarının ticari kazançtan çok insanların karnını doyurabilmesi olduğunu söyledi.
Askıda yemek uygulamasıyla binlerce kişiye destek
Doyuran Teyze'yi benzer işletmelerden ayıran en önemli özellik ise yıllardır sürdürülen "askıda yemek" uygulaması. Hayırseverlerin bıraktığı yemekler, maddi durumu yetersiz olan vatandaşlara, öğrencilere ve evsizlere ulaştırılıyor. İşletme, veren el ile alan el arasında köprü olmayı sürdürürken, birçok ihtiyaç sahibi hiçbir ücret ödemeden sıcak yemeğe ulaşabiliyor.
Ayakta kalmak için destek bekliyor
Öte yandan işletme, kira, personel ve gıda maliyetlerindeki artış nedeniyle ekonomik zorluklarla mücadele ediyor. Muammer Karakaş, her gün onlarca kişinin bu lokantadan faydalandığını belirterek, hayırseverler ile yerel kurumların desteğinin büyük önem taşıdığını dile getirdi. Karakaş, "Biz ayakta kalırsak ihtiyaç sahibi insanlar da sıcak yemeğe ulaşmaya devam edecek." mesajını verdi.
Yaklaşık 26 yıldır hizmet veren Doyuran Teyze, ekonomik şartların ağırlaştığı bu dönemde yalnızca uygun fiyatlı yemek sunan bir lokanta değil, aynı zamanda sosyal dayanışmanın simgelerinden biri olarak öne çıkıyor. Kent lokantalarının yaygınlaştığı bir dönemde tamamen kendi imkânlarıyla bu hizmeti sürdüren işletme, Salihli'de dayanışmanın en güçlü adreslerinden biri olmayı sürdürüyor.
