Cherry Fig Tarım A.Ş. tarafından yürütülen proje kapsamında gerçekleştirilen etkinlik, Kaşıkçı Mahallesi’ndeki incir bahçesinde düzenlendi.
Telli terbiye sistemi ve sık dikim modeliyle yetiştirilen iki yaşındaki mor-mavi renkli incirlerin ilk meyveleri, etkinliğe katılan üreticiler, sektör temsilcileri ve tarım meraklılarıyla birlikte toplandı.
Hasadın ardından farklı yöntemlerle değerlendirilen incir ürünleri katılımcıların beğenisine sunuldu. Taze incirin yanı sıra kurutulmuş ve Freeze Dry (dondurarak kurutma) yöntemiyle hazırlanan ürünlerin de tadımı gerçekleştirildi.
Cherry Fig Tarım A.Ş.’nin projesi kapsamında Manisa’nın Gördes, Ahmetli ve Salihli ilçelerinde, farklı iklim özelliklerine sahip 11 ayrı lokasyonda toplam 850 dekarlık alanda mor-mavi renkli incir üretimi yapılıyor. Projenin Gördes ayağında ise 6 farklı profesyonel bahçede toplam 463 dekarlık alan planlı üretim modeliyle değerlendiriliyor.
Öte yandan proje kapsamında 120 dekarlık alanda 13 farklı çeşit ilek incir üretimi de gerçekleştiriliyor. Böylece bölgede alternatif incir çeşitlerinin geliştirilmesi ve farklı üretim modellerinin uygulanması hedefleniyor.
Etkinlikte üretim modeli ve projenin hedeflerine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Cherry Fig Tarım A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı ve Gıda Mühendisi Yavuz Taner, Sektör Medya’nın sorularını yanıtladı.
