ZEYTİN ÜRETİCİLERİ MANİSA’DA BULUŞTU
Zeytin yetiştiriciliğinde verim ve kaliteyi artırmaya yönelik “Zeytin Yetiştiriciliği Eğitimi”, Manisa Ticaret Borsası ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Eğitimi, Zeytincilik Araştırma Enstitüsü eğitmenlerinden Dr. Özgür Dursun verdi. Programa Manisa Ticaret Borsası üyeleri ve çok sayıda zeytin üreticisi katıldı.
“ZEYTİN STRATEJİK BİR TARIM ÜRÜNÜDÜR”
Eğitim öncesi konuşan Manisa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Sadık Özkasap, zeytinin yalnızca ekonomik değil kültürel ve tarihsel açıdan da büyük önem taşıdığını belirterek, zeytinin sürdürülebilir tarımın temel ürünlerinden biri olduğunu vurguladı.
MANİSA, TÜRKİYE’DE ZİRVEDE
Özkasap, 2025 TÜİK verilerine göre Türkiye’nin zeytin üretiminde dünya ikinciliğine yükseldiğini belirterek, Manisa’da toplam 36 milyon zeytin ağacı bulunduğunu ve ilin Türkiye’deki toplam zeytin varlığının yaklaşık yüzde 18’ini oluşturduğunu söyledi.
REKOLTEDE YÜZDE 50 DÜŞÜŞ UYARISI
2025-2026 sezonuna ilişkin değerlendirmelerde bulunan Özkasap, don afeti ve kuraklık nedeniyle rekoltede yaklaşık yüzde 50 düşüş yaşandığını belirterek, özellikle bakımı yeterli yapılmayan zeytinliklerde ciddi zararlar oluştuğunu ifade etti.
DOĞRU BUDAMA VERİMİ ARTIRIYOR
Zeytinde doğru budamanın önemine dikkat çeken Özkasap, bilinçsiz yapılan budamanın verim kaybına yol açtığını, doğru budamanın ise ağacın güneş almasını sağladığını, meyve kalitesini artırdığını ve hastalıklara karşı direnci yükselttiğini söyledi.
ZEYTİNYAĞI İHRACATI 244 MİLYON DOLAR
Türkiye’nin zeytinyağı ihracatına da değinen Özkasap, 49 bin ton zeytinyağı ihracatı karşılığında 244 milyon dolar gelir elde edildiğini, zeytinyağının 136 ülkeye ihraç edildiğini kaydetti. Kişi başı tüketimin artmasının sevindirici olduğunu ancak Avrupa ülkeleriyle karşılaştırıldığında halen düşük seviyede kaldığını vurguladı.
TEORİK VE PRATİK BİLGİLER SAHADA ANLATILDI
Gün boyu süren eğitimde; budama, bakım, hastalık ve zararlılarla mücadele, verim ve kalite artırıcı uygulamalar ele alındı. Katılımcılar, sahada sık karşılaşılan sorunlara yönelik pratik bilgiler edinme fırsatı buldu.
EĞİTİMLER DEVAM EDECEK
Eğitim sonunda katılımcılara katılım belgeleri takdim edilirken, Manisa Ticaret Borsası yetkilileri üreticilere yönelik eğitim ve bilgilendirme çalışmalarının önümüzdeki dönemde de sürdürüleceğini bildirdi.
