Türkiye’nin yaş meyve ihracatında önemli ürünlerinden biri olan incirde, Manisa’dan dikkat çeken bir yatırım hamlesi geliyor. Cherry Fig Tarım A.Ş. tarafından yürütülen proje kapsamında yetiştirilen yeni nesil incirlerin ilk hasadı, 19 Ağustos 2026 Çarşamba günü Gördes’te yapılacak.
Proje kapsamında düzenlenecek İlk Turfanda Hasat Etkinliği, Gördes ilçesine bağlı Kaşıkçı Mahallesi’ndeki incir bahçesinde gerçekleştirilecek.
İNCİRİN İLK MEYVELERİ DALINDAN TOPLANACAK
Saat 09.00 ile 18.00 arasında düzenlenecek hasat etkinliğinde, telli terbiye sistemi ve sık dikim modeliyle yetiştirilen iki yaşındaki mor-mavi renkli incir fidanlarının ilk meyveleri dalından toplanacak.
Gördes’te gerçekleştirilecek etkinlikte yalnızca hasat heyecanı yaşanmayacak. Katılımcılara farklı üretim ve değerlendirme yöntemleriyle hazırlanan incir çeşitleri de sunulacak.
Etkinlik kapsamında taze incirin yanı sıra kurutulmuş ve Freeze Dry (dondurarak kurutma) yöntemiyle hazırlanan yenilikçi incir ürünlerinin tadımı da gerçekleştirilecek.
3 İLÇEDE 850 DEKARLIK ÜRETİM
Proje kapsamında Manisa’nın Gördes, Ahmetli ve Salihli ilçelerinde, farklı iklim koşullarına sahip toplam 11 ayrı lokasyonda 850 dekar alanda mor-mavi renkli incir üretimi gerçekleştiriliyor.
Üretimin Gördes ayağında ise toplam 463 dekarlık alan, 6 farklı profesyonel bahçede planlı şekilde yönetiliyor.
Proje kapsamında ayrıca 120 dekarlık alanda 13 farklı çeşit ilek incir üretimi de gerçekleştiriliyor.
HEDEF: TÜRK İNCİRİNİN İHRACAT SEZONUNU UZATMAK
Cherry Fig Tarım A.Ş., geliştirdiği üretim modelleriyle Türkiye’nin taze incir ihracatında önemli bir değişim hedefliyor.
Şirketin çalışmaları kapsamında mevcut durumda yaklaşık 75 gün olan taze incir ihracat süresinin 175 güne çıkarılması hedefleniyor. Böylece Türk incirinin daha uzun bir dönemde dünya pazarlarına ulaştırılması ve ihracatta katma değerin artırılması amaçlanıyor.
DALINDAN DÜNYA PAZARLARINA
Projede üretimin yanı sıra hasat sonrası süreçlere de büyük önem veriliyor. Bahçelerden özenle toplanan incirler, hasadın ardından soğuk zincire alınarak uygun sıcaklık ve nem koşullarında muhafaza ediliyor.
Modern soğuk hava depoları ve kontrollü saklama altyapısıyla ürünlerin tazeliğinin korunması ve dünya pazarlarına yüksek kalite standardıyla ulaştırılması hedefleniyor.
GÖZLER 19 AĞUSTOS’TA GÖRDES’TE
Gördes’te gerçekleştirilecek ilk turfanda hasat, yalnızca yeni bir incir sezonunun başlangıcı olmayacak. Aynı zamanda Manisa’da geliştirilen yeni üretim modelinin ilk önemli adımlarından biri olacak.
İncirin dalından sofraya uzanan yolculuğunun kutlanacağı hasat şenliğinde, üreticiler, sektör temsilcileri ve davetliler Gördes’te buluşacak.
19 Ağustos’ta Gördes’te gerçekleştirilecek ilk hasatla birlikte, Manisa incirinde yeni bir dönemin başlaması bekleniyor.
