Salihli’nin Dombaylı Mahallesinden dünyaya açılan ve doğanın eşsiz lezzetini sofralarla buluşturan OLIVETOPIA zeytinyağları, kategorisinde başarıya imza atarak Salihli’yi gururlandırdı.
Katkısız ve eşsiz kıvamı ile sofralara gelen OLIVETOPIA zeytinyağları işletmesinin kurucusu Ersin Erel, yakaladıkları bu büyük başarıdan dolayı mutlu olduğunu ifade ederek ‘Bu başarımızın arkasında güçlü bir ekip ve Salihli var’ ifadelerinde bulundu.
“DOMBAYLI’NIN TANITIMI ÇOK ÖNEMLİ”
Gelinen süreç ve ödül töreni hakkında bilgi veren Erel, “Salihli’nin Dombaylı Mahallesi’ndeki arazimiz marka ve ‘Doğa’nın Eşsiz Lezzeti’ sloganı dahil patenti tarafımıza aittir. Önümüzdeki sezon satışlara başlıyor olacağız. Dombaylı Mahallesi’nde tek Salihli’de de birkaç firmadan biriyiz. Olive İstanbul IOOC’den Altın madalya ile kategorisinde en yüksek puanı aldık. İstanbul Double Tree BY Hilton’da gerçekleştirilen ödül törenine de katılarak ödülümüzü aldık. Bu vesile ile hem Salihli’nin tanıtımı hem de Dombaylı Mahallesi’nin tanıtımı için önemli.” dedi.
OLIVETOPIA NATURAL İŞLETMESİ
Zeytinle tanışma hikayesini aktaran Erel, “Zeytin ile ilk tanışmamız, 1995 yılında Bursa Mudanya’da toplam 2.5 dönüm araziyle başladı. Ailemize ait bu zeytinlikte hiçbir ticari amaç beklentisi olmadan her yıl hasat yaparak elde ettiğimiz ürünleri aile fertleri ve komşularımıza dağıtarak zeytin dünyasına giriş yaptık. Aradan yıllar geçtikten sonra memleketimiz Salihli’ye bağlı Dombaylı Mahallesi’nde ekilmeyip icara verilen Ata topraklarına sahip çıkarak ağırlıklı Trilye, Domat ve Edremit çeşitlerinden olmak üzere fidanlarımızı diktik ve sürdürülebilir tarım uygulamaları ile fidanlarımızı yetiştirdik. OLIVETOPIA’ya gelince, bizim bir hayalimiz bir ütopyamız vardı. Bu ütopyayı zeytin ile birleştirdik ve OLIVETOPIA’yı kurduk. Ve yanına ‘Doğa’nın Eşsiz Lezzeti’ sloganımızı ekledik.
COĞRAFİ KONUM
“Dombaylı Mahallemizde bulunan arazimiz, Salihli’ye 21, Adala Mahallesi’ne 4, Köprübaşı ilçesine ise 34 kilometre mesafededir. Bölge olarak çok verimli topraklara sahip olup , zeytin olmak üzere çeşitli meyvelere ev sahipliği yapmaktadır.
VİZYONUMUZ
“Kaliteden ödün vermeden erken hasat, düşük asit ve yüksek polifenollü zeytinyağlarımızı alışılmışın dışında , farklı, özel ve güzel bir şekilde tüketiciye sunmaktır. Olivetopia’yı yurtdışındaki zeytinyağı tutkunları buluşturmak. İhracat yaparak Olivetopia’nın marka değerini arttırıp dünyaya tanıtmak ve aynı zamanda ülkemizin lezzetlerinin daha fazla insana ulaşmasını sağlamak. Ege’mizin doğal güzelliklerini koruyarak, bu topraklara sevgi ve özenle yaklaşmak sürdürülebilir gelecek için önemli bir adım. Bu güzel coğrafyayı, topraklarımızı sürdürülebilir tarım uygulamaları ve çevre dostu yöntemlerle gelecek nesillere aktarmak bizler için kültür mirası görevi taşıyor.” dedi.
