Tariş Üzüm Birliği olarak stratejik ürünün hak ettiği değeri hem sofralarda hem de zihinsel olarak yeniden tesis etme kararlılığında olduklarını belirten Şen, Ege’nin bereketli bağlarından süzülen her salkımın binlerce üreticinin emeğini ve ülkenin tarımsal gücünü simgelediğini söyledi.
Hedef: İç Tüketimi Artırmak
Şen, iç tüketimin artırılmasının yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda sağlıklı nesiller yetiştirmek ve güçlü bir yerli piyasa oluşturmak açısından da kritik olduğunu ifade etti. Bu kapsamda, üzüm ve yan ürünlerinin her eve girmesini sağlayacak projeleri hayata geçireceklerini duyurdu.
Tariş Üzüm Birliği’nin portföyünde bulunan 80’den fazla mamul ürünün yanı sıra, Ar-Ge çalışmaları süren üzüm suyu, üzümlü ekmek, üzümlü cips, üzümlü yoğurt ve üzümlü helva gibi yenilikçi ürünlerin piyasaya sunulacağı belirtildi. Okullardan kamu kurumlarına, sofralardan endüstriyel mutfaklara kadar üzümün “milli enerji kaynağı” olduğu bilincinin yayılmasının hedeflendiği aktarıldı.
Ortak Çalışma Çağrısı
Şen, devlet ve tüm paydaşlarla iş birliği yaparak yerli tüketimi teşvik edecek modelleri devreye alacaklarını belirtti. “Geliniz, milli servetimiz olan üzümümüze sahip çıkalım” çağrısını yapan Şen, hazırlanan yenilikçi projelerle üzümü sadece ihraç edilen bir ürün olmaktan çıkarıp, iç piyasada Türkiye’nin tarımsal can damarı hâline getirmeyi hedeflediklerini söyledi.